CAN-F-125 Canneed Vietnam – Thiết bị ghi nhiệt độ tiệt trùng và tính giá trị F₀ (Sterilization Temperature Monitor)

Giới thiệu

CAN-F-125 Canneed là thiết bị ghi nhiệt độ tiệt trùng và tính giá trị F₀ (Sterilization Temperature Monitor - F₀ Value Monitor) được thiết kế để giám sát nhiệt độ trong suốt quá trình thanh trùng và tiệt trùng của thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm đóng gói. Thiết bị ghi lại dữ liệu nhiệt độ theo thời gian thực, sau đó tính toán giá trị F₀ thông qua phần mềm chuyên dụng, giúp đánh giá hiệu quả của quy trình tiệt trùng và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Model CAN-F-125 sử dụng bộ ghi nhiệt độ (Temperature Logger) tích hợp cảm biến Pt100 với thiết kế kín hoàn toàn bằng thép không gỉ. Thiết bị áp dụng công nghệ truyền dữ liệu Surface Contact, không sử dụng đầu nối truyền thống, giúp tăng khả năng chống nước, chịu áp suất và hoạt động ổn định trong môi trường nhiệt độ cao. CAN-F-125 được sử dụng rộng rãi trong nhà máy đồ uống, thực phẩm đóng hộp, bia, dược phẩm và mỹ phẩm, cũng như các hệ thống thanh trùng và tiệt trùng công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật

  • Thiết bị ghi nhiệt độ tiệt trùng chính hãng Canneed.

  • Theo dõi và ghi lại nhiệt độ trong toàn bộ quá trình tiệt trùng.

  • Tính toán giá trị F₀ bằng phần mềm CND-LogSee.

  • Cảm biến nhiệt độ Pt100 có độ chính xác cao.

  • Công nghệ truyền dữ liệu Surface Contact không cần đầu cắm.

  • Thiết kế thép không gỉ nguyên khối, chống nước và chống ăn mòn.

  • Bộ nhớ lưu trữ đến 18.000 điểm dữ liệu.

  • Chu kỳ lấy mẫu từ 1 giây đến 8 giờ, có thể điều chỉnh.

  • Dễ dàng xuất dữ liệu sang Excel và in báo cáo.

  • Phù hợp với nhiều loại bao bì: lon kim loại, chai PET, chai thủy tinh, túi và hộp nhựa.

Thông số kỹ thuật

Thông số Giá trị
Model CAN-F-125
Hãng Canneed
Loại thiết bị Sterilization Temperature Monitor (F₀ Value Monitor)
Chức năng Ghi nhiệt độ và tính giá trị F₀
Cảm biến Pt100
Dải đo nhiệt độ 0 – 125°C
Nhiệt độ chịu được 0 – 150°C
Độ phân giải ±0,1°C
Chu kỳ lấy mẫu 1 giây – 8 giờ (cài đặt được)
Bộ nhớ 18.000 điểm dữ liệu
Áp suất chịu được 2 MPa
Giao tiếp Surface Contact
Phần mềm CND-LogSee

Lưu ý: Bộ CAN-F-125 tiêu chuẩn bao gồm Temperature Logger, CAN-TR Interface, CAN-USB Communication Cable, phần mềm CND-LogSee, bộ Seal Components, Protecting Base và hộp đựng chuyên dụng. Có thể lựa chọn thêm CAN-200P Data Processor để xem dữ liệu trực tiếp mà không cần máy tính.

Ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống

  • Giám sát nhiệt độ trong nồi hấp tiệt trùng (Autoclave).

  • Theo dõi quá trình thanh trùng bằng hệ thống phun.

  • Kiểm tra hệ thống thanh trùng bồn nước.

  • Đánh giá giá trị F₀ của thực phẩm đóng hộp.

  • Kiểm tra giá trị PU trong ngành bia và nước giải khát.

  • Kiểm tra sản phẩm đóng lon, chai PET và chai thủy tinh.

  • Giám sát nhiệt độ thực phẩm đóng túi và hộp nhựa.

  • Kiểm tra nhiệt độ trong kho bảo quản và quá trình vận chuyển.

  • Phòng QC, QA và R&D của nhà máy thực phẩm.

  • Xác nhận quy trình tiệt trùng theo tiêu chuẩn HACCP và ISO.

Trong nhà máy sản xuất thực phẩm và đồ uống, CAN-F-125 Canneed giúp ghi lại chính xác đường cong nhiệt độ trong toàn bộ chu trình thanh trùng hoặc tiệt trùng. Dữ liệu thu được được xử lý bằng phần mềm CND-LogSee để tính toán giá trị F₀, giúp kỹ sư đánh giá hiệu quả của quy trình xử lý nhiệt, đảm bảo tiêu diệt vi sinh vật theo yêu cầu mà vẫn giữ được chất lượng cảm quan của sản phẩm. Điều này giúp tối ưu hóa thời gian tiệt trùng, giảm tiêu hao năng lượng và nâng cao độ an toàn thực phẩm.

Kết luận

CAN-F-125 Canneed Vietnam là giải pháp chuyên nghiệp cho giám sát nhiệt độ tiệt trùng và tính giá trị F₀ trong ngành thực phẩm, đồ uống, bia, dược phẩm và mỹ phẩm. Với dải đo 0–125°C, cảm biến Pt100, bộ nhớ 18.000 điểm dữ liệu, khả năng chịu áp suất 2 MPa, phần mềm CND-LogSee và công nghệ truyền dữ liệu Surface Contact, sản phẩm là lựa chọn lý tưởng cho phòng QC, QA, R&D và các dây chuyền thanh trùng, tiệt trùng hiện đại.